Beleven is leren

Beleving staat volgens Van Dale voor "het beleven; bewuste ervaring". Het mes snijdt hierbij aan twee kanten. In de eerste plaats zijn de deelnemers aan de workshops een beleving rijker: de basisschoolkinderen maakten zelf sap, voerden metingen uit aan hun product en ontwierpen een etiket. Grote kans dat ze met deze ervaring voortaan anders zullen kijken naar een flesje sap in winkel of restaurant. En misschien kiezen ze wel een vervolgopleiding op het gebied van voeding? Maar ook de workshopbegeleiders, leerlingen uit VMBO en MBO, hebben flink wat opgestoken. Met het ontwerpen en uitvoeren van de workshops werkten ze aan beroepscompetenties als: presenteren, vakdeskundigheid toepassen, begeleiden, plannen en
organiseren, materialen en middelen ontwikkelen en inzetten, samenwerken en overleggen, kwaliteit leveren. Belangrijk hierbij is ook de bewustwording van het feit dat de schoolkinderen van nu de consumenten van de toekomst zijn.

Kinderen leren over voedsel door beleving